Youtube

+38 (044) 351-14-70, +38 (050) 850-88-70

Упаковочное оборудование для фасовки и упаковки муки

Выберите тип упаковки для фасовки муки:

Технологические решения для дозирования и упаковки муки

В качестве оборудования для фасовки и упаковки муки, компания ООО «НПП ИНТА» предлагает несколько технических решений.
Как оптимальный вариант наша компания предлагает к реализации автоматическую «Линию фасовки муки», которая позволяет в автоматическом режиме расфасовать и упаковать муку в бумажные крафт-пакеты от 1 до 3 кг (с толщиной крафт-бумаги от 80г/м^2 до 110г/м^2) с последующим приданием пакету прямоугольной формы кирпичика и надежно заклеенным плоским верхом. Автоматизация данной линии подразумевает, что от забора сложенной в стопку заготовки бумажного пакета на входе и до выпуска готовой упаковки с продуктом на выходе, все операции с раскрытием пакета, дозированием, утряской, складыванием и заклеиванием верхушки, маркировка а также выдача готового пакета на конвейер участка групповой упаковки происходят в автоматическом режиме.

Также мы предлагаем бюджетный вариант оборудования для фасовки муки в виде полуавтоматического «Весового дозатора муки», где оператор вручную устанавливает пустые пакеты на взвешивающую площадку и забирает готовые, наполненные мукой.

Какой тип упаковки подходит для муки?

Потребительская упаковка для муки должна решать ряд задач по сохранению вкуса, запаха, цвета и других важных особенностей данного продукта согласно ТУ У 00951706-002. Поэтому упаковка должна предохранять муку от прямого попадания воды и критических перепадов влажности, что бы мука не слеживалась, не бралась комками и не плесневела. Также, упаковка должна предохранять от проникновения во внутрь разных насекомых. Если это бумажный пакет, то он должен быть плотно заклеен. И само собой, такой пакет должен выдержать групповую транспортировку.

В качестве потребительской упаковки для 1-5кг привычными стали бумажные пакеты c прямоугольным плоским дном из плотной крафт-бумаги. Наиболее же удобной для транспортирования является упаковка из крафт-бумаги в форме прямоугольного кирпичика. Такой формат упаковки удобен для формирования групповой упаковки и при транспортировании и хранении занимает максимально эффективный объем пространства.

«Линия фасовки муки», производимая нашей компанией позволяет расфасовать муку и получить бумажный пакет в форме кирпичика (от 1 до 3 кг).

«Весовой дозатор для фасовки муки», отдельно стоящий позволяет расфасовать муку в пакеты до 5кг, после чего верхушка пакета оператором закрывается отдельно вручную.

Дозирование и упаковка с учетом свойств муки

Мука как пищевой продукт тысячелетиями является неотъемлемой частью в питательном рационе человека в роли основного ингредиента для выпекания разных видов хлебобулочных изделий.
Муку получают в результате переработки зерна злаковых и других зерновых культур. Большую часть из всех видов муки получают при переработки пшеницы в виде разных сортов «муки пшеничной хлебопекарной». Названия сортов, а также вид (наименование) муки определяются согласно ДСТУ 2209-93 «Борошно. Побічні продукти та відходи», где описываются необходимые критерии и терминологии, такие как крупность, зольность, содержание клейковины, цвет и другие параметры для каждого вида и сорта муки. Так, мука пшеничная хлебопекарная подразделяется на сорта: крупчатка, высший, первый, второй, обойная.

Важно: мука, а точнее мучная пыль при определенной концентрации в воздухе совместно с кислородом создает пылевоздушную смесь, которая может стать взрывоопасной и горючей средой. Поэтому при производстве, а также фасовке и упаковке муки необходимо соблюдать требования техники безопасности согласно ГСТУ 46.004-99 «Борошно пшеничне. Технічні умови», ДСТУ 8829:2019 «Пожежонебезпечність речовин і матеріалів», ДСТУ EN 60079-10-2:2022 «Вибухонебезпечні середовища. Частина 10-2. Классифікація зон. Вибухонебезпечні пильові середовища.»

Во время работы «Линии фасовки муки в бумажные пакеты» (доза 1-3кг), дозирование муки осуществляется объемным способом с помощью шнекового дозатора, в бункер которого мука подается специальным шнековым питателем (оговаривается отдельно в договоре). Во время дозирования, во время вращения шнека продукт, перемещаемый шнеком, высыпается в раскрытый под дозатором пакет. После достижения значения «грубой дозы», установленных в настройках дозатора скорость вращения шнека уменьшается, а при достижении значения «точный вес», подача питания на электропривод прекращается, шнек останавливается.

При работе на полуавтоматическом «Весовом дозаторе для фасовки муки», отдельно стоящем (доза от 1 до 5кг), набор дозы в пакете происходит с помощью шнека, но измеряется по весу.

Следует учесть, что муку, даже упакованную в бумажном пакете не стоит хранить рядом с продуктами, имеющими ярко выраженный запах, таких как рыба, специи, бытовая химия, так как обычная крафт бумага (даже многослойная, но без полиэтилена) имеет недостаточные барьерные свойства против проникновения во внутрь пакета посторонних ароматов.

Изготовление, реализация и внедрение

Компания ООО «НПП ИНТА» поможет подобрать оборудование для фасовки муки и согласовать состав линии под необходимые типоразмеры упаковки и задачи, такие как транспортирование готовых упаковок на участок групповой упаковки, подача продукта в бункер дозатора.

Поддержка осуществляется на всех этапах реализации: от подбора упаковки и технических решений на основе нашего оборудования, до обучения персонала, пусконаладки, сервисного обслуживания, запчастей, модернизации поставленного оборудования под другие типоразмеры упаковки в будущем. Техническая поддержка оказывается в наиболее возможно-короткие сроки.

Мы поставляем оборудование по всей Украине, а также за границу. Что бы оставить заявку воспользуйтесь формой обратной связи на странице контактов (либо на одной из страниц с описанием оборудования), либо номерами телефонов, либо электронной почтой. Мы всегда ответим на Ваши вопросы наиболее подробно.